Tarçınlı şerbetli tatlı nasıl yapılır?

Tarçınlı şerbetli tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı hem de çay saatlerinizi renklendirecek bir seçenek olarak öne çıkıyor. Bu tatlı, tarçının sıcak aroması ve şerbetin tatlılığıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız, bu tarçınlı tatlıyı denemek için sabırsızlanacaksınız.

Tarçınlı ve şerbetli tatlı tarifleri için iki farklı seçenek sunulmaktadır:

Tarçınlı Cevizli Tatlı:

Tarçınlı Şerbetli Favori Tatlım:

• Malzemeler: 2 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, alabildiği kadar un, 100 gram ceviz içi, 2 tatlı kaşığı tarçın, yarım çay bardağı ayçiçek yağı. 
• Şerbet İçin: 5 su bardağı toz şeker, 5 su bardağı su. 
• Yapılışı: Öncelikle şerbeti hazırlayın, ardından yumurta, yağ, yoğurt, toz şeker ve kabartma tozunu karıştırıp un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru iki parçaya ayırıp merdaneyle açın, üzerine ayçiçek yağı, ceviz ve tarçın serpip rulo şeklinde sarın ve dilimleyin. Dilimleri avucunuzun içinde düzleştirip yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 180 derece fırında pişirin. Soğuyan şerbeti fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine dökün. 

• Malzemeler: 1 paket margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un, ceviz, tarçın, hindistan cevizi. 
• Şerbet İçin: 3.5 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, 10 damla limon suyu. 
• Yapılışı: Şerbeti kaynatıp soğutun, margarini eritip ılınması için kenara alın. Un hariç geri kalan malzemeleri karıştırın, erittiğiniz margarini ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine dövülmüş ceviz koyup şekillendirin, 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün, şerbeti çekince üzerine tarçın ve hindistan cevizi serpin. 

1. Tarçınlı Cevizli Tatlı:
   • Malzemeler: 2 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, alabildiği kadar un, 100 gram ceviz içi, 2 tatlı kaşığı tarçın, yarım çay bardağı ayçiçek yağı. 
   • Şerbet İçin: 5 su bardağı toz şeker, 5 su bardağı su. 
   • Yapılışı: Öncelikle şerbeti hazırlayın, ardından yumurta, yağ, yoğurt, toz şeker ve kabartma tozunu karıştırıp un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru iki parçaya ayırıp merdaneyle açın, üzerine ayçiçek yağı, ceviz ve tarçın serpip rulo şeklinde sarın ve dilimleyin. Dilimleri avucunuzun içinde düzleştirip yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 180 derece fırında pişirin. Soğuyan şerbeti fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine dökün. 
2. Malzemeler: 2 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, alabildiği kadar un, 100 gram ceviz içi, 2 tatlı kaşığı tarçın, yarım çay bardağı ayçiçek yağı. 
3. Şerbet İçin: 5 su bardağı toz şeker, 5 su bardağı su. 
4. Yapılışı: Öncelikle şerbeti hazırlayın, ardından yumurta, yağ, yoğurt, toz şeker ve kabartma tozunu karıştırıp un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru iki parçaya ayırıp merdaneyle açın, üzerine ayçiçek yağı, ceviz ve tarçın serpip rulo şeklinde sarın ve dilimleyin. Dilimleri avucunuzun içinde düzleştirip yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 180 derece fırında pişirin. Soğuyan şerbeti fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine dökün. 
5. Tarçınlı Şerbetli Favori Tatlım:
   • Malzemeler: 1 paket margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un, ceviz, tarçın, hindistan cevizi. 
   • Şerbet İçin: 3.5 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, 10 damla limon suyu. 
   • Yapılışı: Şerbeti kaynatıp soğutun, margarini eritip ılınması için kenara alın. Un hariç geri kalan malzemeleri karıştırın, erittiğiniz margarini ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine dövülmüş ceviz koyup şekillendirin, 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün, şerbeti çekince üzerine tarçın ve hindistan cevizi serpin. 
6. Malzemeler: 1 paket margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un, ceviz, tarçın, hindistan cevizi. 
7. Şerbet İçin: 3.5 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, 10 damla limon suyu. 
8. Yapılışı: Şerbeti kaynatıp soğutun, margarini eritip ılınması için kenara alın. Un hariç geri kalan malzemeleri karıştırın, erittiğiniz margarini ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine dövülmüş ceviz koyup şekillendirin, 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün, şerbeti çekince üzerine tarçın ve hindistan cevizi serpin.