Tavada ekmek nasıl yapılır?

Tavada ekmek yapmak, mutfakta hem pratik hem de zevkli bir deneyim sunar. Özellikle fırın olmadan da lezzetli bir ekmek elde etmek isteyenler için ideal bir yöntemdir. Bu basit tarifle, evde kolayca yapabileceğiniz taze ve sıcak ekmekler, kahvaltılarınızı veya atıştırmalıklarınızı zenginleştirecek. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir ve tarifinize farklı tatlar ekleyebilirsiniz.

Tavada ekmek yapmak için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

Alternatif bir tavada ekmek tarifi:

• 250 g pirinç unu ;
• 40 g soya unu ;
• 1 paket kabartma tozu ;
• 250 g süt ;
• 1 yumurta ;
• 1 tutam tuz ;
• 1 tutam şeker ;
• 1 çay kaşığı tereyağı ;
• 1 domates ;
• 2 yemek kaşığı kahvaltılık lor ;
• 2-3 dal maydanoz ;
• 50 g sert beyaz peynir .

1. Unlar ve kabartma tozunu bir kaba alın, ortasını havuz gibi açın .
2. Süt, yumurta, tuz ve şekeri ekleyip iyice yoğurun .
3. Tavayı tereyağı ile yağlayın .
4. Hazırladığınız harcı üzerine döküp kısık ateşte pişirin .
5. Soğuyan ekmeği dörde bölün .
6. İçine kıyılmış maydanoz ve kahvaltılık lor peynirini karıştırıp sürün .
7. Domatesi dilimleyip yerleştirin ve üzerine beyaz peynir dilimi yerleştirin .

1. 4 su bardağı tam buğday unu ve 1 su bardağı unu bir kaba alın .
2. 1 paket kuru maya, 1 tatlı kaşığı bal, 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin .
3. 1-2 su bardağı ılık su ile yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın .
4. Hamurunuzu yoğurup, üzerini kapatarak ılık yerde mayalanmasını bekleyin .
5. Hamurunuz kabardıktan sonra bezelere ayırıp, yarım saat kadar bekletin .
6. Elinizle veya merdane ile fazla bastırmadan kalınca açıp yağsız tavada arkalı önlü pişirin .