Tepsi pastası nasıl yapılır?

Tepsi pastası, hem lezzeti hem de görselliğiyle sofraların vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kolayca hazırlanabilen bu pasta, özel günlerde ya da misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek sunar. İki farklı tarif ile hem klasik tatlardan vazgeçmeyenler hem de farklı lezzetler denemek isteyenler için ideal bir çözüm oluşturur. Şimdi, bu lezzetli pastaların nasıl yapıldığını keşfetmeye ne dersiniz?

Tepsi pastası için iki farklı tarif bulunmaktadır:

Pratik Tepsi Pastası Tarifi:

Etimekli Tepsi Pastası Tarifi:

• Malzemeler: 6 yumurta, 3 su bardağı şeker, 2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı süt, 4 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 2 kabartma tozu, 1 vanilya. 
• Kreması için: 2 litre süt, 6 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı nişasta, 2.5 su bardağı şeker, 2 paket kremşanti. 
• Üzeri için: 1 paket çikolata sosu. 
• Yapılışı:

• Malzemeler: 2 paket tuzsuz etimek, 1.5 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, 1 litre süt, 1 çay bardağı şeker, 2 çay bardağı un, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 poşet krem şanti, 160 gram çikolata (sütlü ve bitter karışık). 
• Yapılışı:

1. Pratik Tepsi Pastası Tarifi:
   • Malzemeler: 6 yumurta, 3 su bardağı şeker, 2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı süt, 4 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 2 kabartma tozu, 1 vanilya. 
   • Kreması için: 2 litre süt, 6 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı nişasta, 2.5 su bardağı şeker, 2 paket kremşanti. 
   • Üzeri için: 1 paket çikolata sosu. 
   • Yapılışı:
   1. Çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakın. 
   2. Krema malzemelerini tencereye alıp kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. 
   3. Soğuyan kremaya kremşantileri ekleyip çırpın. 
   4. Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar çırpın. 
   5. Diğer malzemeleri ekleyerek sürekli karıştırın. 
   6. Kek hamurunu yağlanmış tepsiye döküp 180 derece fırında 30 dakika pişirin. 
   7. Kek soğuduktan sonra ikiye bölün, aralarına ve üzerine hazırladığınız kremayı koyun. 
   8. Üzerini çikolata sosu ile kaplayın ve buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. 
2. Malzemeler: 6 yumurta, 3 su bardağı şeker, 2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı süt, 4 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 2 kabartma tozu, 1 vanilya. 
3. Kreması için: 2 litre süt, 6 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı nişasta, 2.5 su bardağı şeker, 2 paket kremşanti. 
4. Üzeri için: 1 paket çikolata sosu. 
5. Yapılışı:
6. Çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakın. 
7. Krema malzemelerini tencereye alıp kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. 
8. Soğuyan kremaya kremşantileri ekleyip çırpın. 
9. Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar çırpın. 
10. Diğer malzemeleri ekleyerek sürekli karıştırın. 
11. Kek hamurunu yağlanmış tepsiye döküp 180 derece fırında 30 dakika pişirin. 
12. Kek soğuduktan sonra ikiye bölün, aralarına ve üzerine hazırladığınız kremayı koyun. 
13. Üzerini çikolata sosu ile kaplayın ve buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. 
14. Etimekli Tepsi Pastası Tarifi:
    • Malzemeler: 2 paket tuzsuz etimek, 1.5 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, 1 litre süt, 1 çay bardağı şeker, 2 çay bardağı un, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 poşet krem şanti, 160 gram çikolata (sütlü ve bitter karışık). 
    • Yapılışı:
    1. Şerbeti için şekeri karamel rengi alana kadar kavurun, ardından suyu ekleyip şekerler eriyene kadar pişirin. 
    2. Sıcak şerbeti etimeklerin üzerine döküp muhallebiyi hazırlayın. 
    3. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri pişirip blenderdan geçirin. 
    4. Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp dolaba kaldırın. 
    5. Ganaj için kremayı ısıtıp içine çikolataları ekleyip karıştırın. 
15. Malzemeler: 2 paket tuzsuz etimek, 1.5 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, 1 litre süt, 1 çay bardağı şeker, 2 çay bardağı un, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 poşet krem şanti, 160 gram çikolata (sütlü ve bitter karışık). 
16. Yapılışı:
17. Şerbeti için şekeri karamel rengi alana kadar kavurun, ardından suyu ekleyip şekerler eriyene kadar pişirin. 
18. Sıcak şerbeti etimeklerin üzerine döküp muhallebiyi hazırlayın. 
19. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri pişirip blenderdan geçirin. 
20. Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp dolaba kaldırın. 
21. Ganaj için kremayı ısıtıp içine çikolataları ekleyip karıştırın. 

1. Çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakın. 
2. Krema malzemelerini tencereye alıp kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. 
3. Soğuyan kremaya kremşantileri ekleyip çırpın. 
4. Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar çırpın. 
5. Diğer malzemeleri ekleyerek sürekli karıştırın. 
6. Kek hamurunu yağlanmış tepsiye döküp 180 derece fırında 30 dakika pişirin. 
7. Kek soğuduktan sonra ikiye bölün, aralarına ve üzerine hazırladığınız kremayı koyun. 
8. Üzerini çikolata sosu ile kaplayın ve buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. 

1. Şerbeti için şekeri karamel rengi alana kadar kavurun, ardından suyu ekleyip şekerler eriyene kadar pişirin. 
2. Sıcak şerbeti etimeklerin üzerine döküp muhallebiyi hazırlayın. 
3. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri pişirip blenderdan geçirin. 
4. Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp dolaba kaldırın. 
5. Ganaj için kremayı ısıtıp içine çikolataları ekleyip karıştırın.